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德國(guó)高速奶汁類乳化機(jī)，相比于傳統(tǒng)的高壓乳化機(jī)，更加高效。和國(guó)產(chǎn)高壓乳化機(jī)相比，均質(zhì)效果更優(yōu)，能耗小。SGN高剪切乳化機(jī)采用分體式結(jié)構(gòu)，通過皮帶變速，Z高轉(zhuǎn)速為14000rpm，而傳統(tǒng)高剪切乳化機(jī)采用直連結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)速只能是3000rpm（這是由電機(jī)的轉(zhuǎn)速?zèng)Q定的）。
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